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糖尿病食疗法

2024-06-11

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糖尿病食疗法 1、糖尿病的食疗法 1.1、黄芪山药粥 黄芪30g,山药60g(研粉),先将黄芪煮汁去渣,后入山药粉搅拌成粥,日1~2次,适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。 1.2、土茯苓猪骨汤 猪脊骨500克、土茯苓50~100克,猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。适用于糖尿病。 1.3、萝卜粳米粥 选萝卜煮熟后绞汁,入粳米适量,同水并汁煮粥食之,主治糖尿病证见口干舌燥,小便频数为主者。 1.4、淮山苡米粥 淮山药60g,苡仁30g共煮粥食,每日2次,适用于糖尿病脾胃虚弱者。 1.5、地骨皮粥 地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克,先煎3味药,去渣,取汁,与面粉共煮为稀粥。渴即食之,不拘时。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。 1.6、绿豆南瓜汤 绿豆30g,南瓜250g,切块加水适量煮熟食用,适于糖尿病气阴两虚者。 2、糖尿病吃什么好 2.1、山药 山药营养丰富,对肾、脾、肺三脏都有食疗补益。糖尿病要经常吃山药米粥、南瓜山药粥。 2.2、南瓜 含各种矿物质和各种维生素。除不含脂肪外,五大要素中就有四种。糖尿病患者应该经常吃。南 2.3、草莓 经常吃草莓不仅不会影响其病,还是治糖尿病的好疗法。当然,既有糖尿病,又是痛风患者,是不能吃草莓的。痛风患者吃草莓,会更加严重。 2.4、芹菜 特别是根、叶更重要。芹菜叶洗净直接吃或榨汁饮,芹菜根洗净煮食或蘸佐料吃。 2.5、豇豆 豇豆有分解胰岛素功能,可以促使胰岛素分泌和糖代谢。可以做菜直接吃豇豆角,也可用豇豆煮大米粥。 3、糖尿病怎样饮食 严格控制总热量,是糖尿病饮食治疗的总原则。在此基础上,还要合理分配三大营养素,并适当补充维生素、膳食纤维、无机盐等,以减轻胰岛素负荷,维持标准体重和生活能力,防止糖尿病并发症的发生。 合理配餐。每餐食物应丰富有主次,包括主食、副食和汤等,多选用高纤维食物。 定时定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1:2:2为宜,在不改变进食总热量的情况下,两餐之间和睡前可适当加餐。清淡饮食,不咸不甜。 糖尿病要注意什么 1、调整食物状态 胃轻瘫时,固体食物排空受阻较液体食物更明显,因此,膳食搭配时最好将固态食物匀浆化,或多进食流质食物,必要时甚至完全依靠流质食物,这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。 2、称重治疗饮食 对所需食物,均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调,更为合理的控制热量的摄入,这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。 3、合理减轻体重 不要选择过于严格的饮食,如低碳水化合物饮食,因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重,但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解,饮食将与糖尿病病情有关,向健康生活方式迈进一点点,身体便将获得莫大的益处。 糖尿病有哪些禁忌 1、忌高糖食品 因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。 2、限制脂肪类和蛋白质的摄入量 糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。 3、忌辛辣食物 糖尿病患者大多数都是很容易饥饿的,而且渴的时候很容易多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。 4、远离烟酒 酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。

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