1、姜糖饮

做法：生姜10克(洗净)，切丝，放入水杯中，用沸水冲泡，盖盖浸泡5分钟，再调入15克红糖，趁热顿服，服后盖被取汗。

2、蜜姜饮

材料：蜂蜜20公克，生姜20公克，凉开水100㏄

做法：生姜洗净后去皮，磨成泥备用;取一茶杯，将姜泥放入茶杯中，再倒入冷开水搅拌均匀。过滤后，将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。

3、香葱饮

做法：香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮，有发汗解表通鼻窍作用，尤其适用于幼儿急疹。

4、荆芥粥

材料：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克

做法：水煮前4味药，去滓取汁。再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。

5、白菜饮

材料：白菜茎根1个，萝卜根1个，共切粗片，生姜3片，红糖50克

做法：加水适量，煮开3～5分钟，热服取汗。

6、葱姜粥

做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。

此粥要趁热服，食后宜盖被静卧，以微微出汗为佳。

7、杭菊糖茶

材料：菊花30克，白砂糖10克。

做法：将杭菊花放茶壶内用开水浸泡，加白糖适量即可饮用。

8、野葱炒牛肉

材料：野葱150克，牛肉(瘦)500克，料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克

将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味，出锅即成。

9、川贝枇杷叶炖鹌鹑

材料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗

做法：将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;洗净宰好的鹌鹑，斩大件;煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

10、炒绿豆芽

材料：绿豆芽250克，大葱3克，姜3克，植物油10克，盐1克，酱油1克

做法：把绿豆芽拣去杂质，洗净。把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时;将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。

11、法夏苹果汤

材料：法夏12克，苹果1个

做法：苹果去皮，取芯，切片，法夏浸泡20分钟。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸，转文火煲50分钟，煎成大半碗，便可饮用或代茶喝。

作用：温肺润肺，化痰止咳。

12、胡椒茨实煲猪肚汤

材料：胡椒粒20-30粒，茨实50克，猪肚1个(约500克)

做法：猪肚洗净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内，然后将猪肚、茨实同放入锅内，加适量清水，武火煮滚，转文火煲2小时，以盐调味，便可使用。小儿适量饮汤吃猪肚，不吃胡椒粒。

作用：温肺化痰，健脾暖胃。