41.清蒸鳕鱼

原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量

做法：

。将鳕鱼洗净放盘中。

。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

功效：有助于增强消化功能和免疫力。

42.双蛋黄豆腐

原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许

做法：

。将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。

。将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。

。将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

功效：具有益气、补虚等功能。

43.蒸苹果

原料：苹果

做法：

。将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。

功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。

44.肉糜蒸蛋

原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐

做法：

。将精肉末中加入少许酱油腌一下。

。鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。

45.莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖

做法：

。把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

46.松仁豆腐

原料：豆腐，松仁，盐少许

做法：

。将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。

。松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。

功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。

47.洋葱虾仁炒蛋

原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉

做法：

。将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。

。将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。

。橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。

功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。

48.小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。

做法：

。将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

49.胡萝卜玉米渣粥

原料：玉米渣，胡萝卜

做法：

。先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。

功效：消食化滞，健脾止痢。

50.八宝粥

原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法：

。将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效：全面补充营养素，强身健脑。