板栗乌鸡汤

材料：板栗、乌鸡、红枣、枸杞、生姜。

做法：板栗先煮过一遍（不一定要煮熟），去壳脱皮备用。

乌鸡切块之后过一次沸水捞出，砂锅中加热水，把乌鸡与生姜一起放进煮开。

乌鸡炖到七分熟的时候加进板栗、枸杞以及红枣，直到炖熟乌鸡跟板栗即可。