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杨桃为什么要去边 杨桃的棱角边硬而涩口

2021-09-29

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杨桃为什么要去边

杨桃是五角星形状的,一般有5个棱角边,吃之前会削掉,因为杨桃的棱边有点硬,而且口感偏涩,所以在切杨桃的时候,一般都会切掉棱边。当然,是没毒的,只是又硬又酸不好吃罢了,所以不提倡吃它。这也是为什么有人反应觉得杨桃又酸又涩一点都不好吃的原因之一,或许是你没有去掉硬边直接吃了。

杨桃棱角边怎么去掉

1、在杨桃头尾两个部分各切下薄薄的一片,弃之。

2、将切后的杨桃竖直立起,对其每条棱沿着弧度切除上面细细的一条硬边。

注意:注意只需要削掉较薄的菱即可,不要削太厚了。

关于杨桃的棱角边

杨桃是存在菱角的,大部分杨桃是有五个菱,从杨桃底部看杨桃,它呈现出的是一个五角星。每个杨桃都是有棱有角的,挑选的时候如果发现杨桃的棱边有外伤,有损伤的痕迹,千万不要购买。另外,棱边颜色应是色泽很饱满的青绿色,且棱边鼓起,有一种透明的感觉的话,这类杨桃不仅质量好,而且非常多汁、甜美,适合购买。


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