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西红柿皮的营养价值高_蔬菜_饮食
哪种方法去西红柿皮最好 西红柿皮烤： 将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。 烤，是我认为在三种方法中，所需时间最短，剥下的皮最完整，2024-04-03
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果蔬的营养科学吃法_蔬菜_饮食
有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。 胡萝卜整个烤 英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着2024-04-03
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白萝卜可以润肤_蔬菜_饮食
俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。 羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬2024-04-03
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香菇可降低血脂预防癌症_蔬菜_饮食
香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。 香菇享有“菇中之王”的美称，自古被称为“长寿菜”。它营养丰富，香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品2024-04-03
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香菜利五脏补筋脉_蔬菜_饮食
香菜又名芫荽，为伞形科植物芫荽的带根全草，全国各地均有栽培，冬春采收，其植物的果实、种子亦供药用。 中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。2024-04-03
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深色蔬菜藏脂肪_蔬菜_饮食
提到脂肪，人们首先联到的就是肥胖或“三高”(高血脂、高血压、高血糖)等慢性疾病。但实际上，脂肪是个大家族，有“好”也有“坏”，吃对了，对健康大有益处。 构成脂肪的主要成分脂肪酸多达几十种。这些脂肪酸中，欧米伽2024-04-03
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山药营养及保健功能_蔬菜_饮食
食物原料 ■营养及保健功能 山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益。2024-04-03
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蔬菜横竖放有讲究_蔬菜_饮食
蔬菜如何科学地存放，讲究挺多的。 有花蕾、茎尖的茎类蔬菜竖放一些具有花蕾、茎尖的茎类蔬菜，例如菜心、芥蓝、芦笋、大葱等，在采收后会继续生长、开花。这类蔬菜的生长方向垂直于地面，因此采收后如果平放保存5~7天，蔬菜顶部会逐渐弯曲2024-04-03
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秋冬干燥吃土豆解便秘_蔬菜_饮食
秋冬干燥，容易便秘。除了蜂蜜、香蕉、苹果等能缓解便秘，土豆也是个好帮手。 中医认为，土豆味甘、性平，具有补脾益气、缓急止痛，通利大便的作用。营养学认为，土豆属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动;同时，它富含的膳食纤维不能被人2024-04-03
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如何帮宝宝预防上火_蔬菜_饮食
大人上火可以选择喝凉茶，吃降火药，那么宝宝又该喝什么呢?俗话说“是药三分毒”，与其让宝宝吃药，不如从日常的饮食中加以调节，有几种蔬菜能降火，宝宝平时可以多吃一些。 1、豆芽菜 豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾2024-04-03
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