作为一种常见的养生粥小米绿豆南瓜粥营养又美味
2021-12-16
来源:
人气:18 次
如今人们的养生意识逐渐增强,不少的粗粮都大受欢迎。作为一种常见的养生粥,小米绿豆南瓜粥营养又美味,而且做法很简单,在家熬制十分方便,还可以根据自己的口感来增减食材。小米绿豆南瓜粥含有小米、绿豆和南瓜这三者的营养成分,功效良多,尤其适合营养不良,需要排毒的人士。
煮粥基本没有技术难度,但是如果想要熬制出口感和卖相兼备的上等养生粥品,那么就要掌握一些煮粥的诀窍了。小米绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽金黄、口感香浓的,而且粘稠度刚刚好的粥更加美味。因此,学习熬制手法就非常有必要了。下面一起来看看小米绿豆南瓜粥的做法的做法吧!
熬制南瓜小米粥所需的材料:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,绿豆适量,冰糖适量
1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤,切小块。
3、大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖,待冰糖融化之后即可关火。
煮粥的时候一定是先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火。记住,在刚放米以及煮粥的过程中,要时不时搅拌一下,以免粥糊底,换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量,期间是不允许再加水的,如果发现水量不够需加水,那么就一定要加开水。
小米绿豆南瓜粥除了口感好、卖相好之外,其营养价值也很高。小米绿豆南瓜粥的营养价值比一些补品更好,因为,适当食用这一养生粥不仅能补充人体所需的多种营养元素,还对一些疾病有着很好的辅助治疗的作用。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高。小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。
绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。其所含蛋白质主要为球蛋白,能降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。肠胃不好的人吃绿豆可以通过添加别的食物来达到平衡,小米以及南瓜就是不错的选择,三者熬制出来的粥还可以暖胃,润肠。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。
小米绿豆南瓜粥的功效也很强大,多吃有益健康。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。南瓜熬粥吃再适合不过了。
小米同样也有很好的食疗功效,它不仅仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。
绿豆性凉味甘,无毒,入心、胃经,具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。食用绿豆可治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病,以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。
小米绿豆南瓜粥具有解毒、降脂、减肥、美容等多重功效。因此,有这些需要的朋友可以适当多吃一点,达到适宜人群有哪些呢?哪些人适合多吃呢?赶紧跟随妈网百科来了解一下!
1、南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特别有益。
2、小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
3、绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。中风、冠心病和糖尿病患者以及甲状腺功能亢进的人也都能放心食用。
总的来说,小米绿豆南瓜粥一般人都适宜食用,尤其适合血气亏损、脾胃虚弱者食用,减肥人士也可以放心食用南瓜绿豆小米粥,不仅能有效帮助减脂,还能补充人体所需的营养素。
郑州哪家医院治疗癫痫呢贵州哪家癫痫病医院好癫痫疾病护理措施的有哪些-
-
-
- 定型喷雾对头发的危害 定型喷雾可以经常用吗
- 齐肩短发怎么盘好看 长卷发怎么打理
- 头发分叉会影响头发生长吗 头发分叉的护理方法
- 经常染头发吃什么排毒 直发器怎么做卷发
- 长卷发怎么打理 定型喷雾的使用方法
- 洗头掉头发是什么原因 护发精油到底应该如何使用
- 生姜洗发水的功效 生姜洗发水为什么能防脱发
- 自己用药水烫发步骤 烫发药水后除异味小妙招
- 掉头发的常见原因 防止掉发的方法
- 头皮爱出油是什么原因 头发爱出油怎么办
- 常用卷发棒伤头发吗 卷发器为什么伤头发
- 齐肩短发发型直发 有白头发了怎么调理
- 染发多久可以再染 频繁染发会致癌吗
- 直发膏怎么用头发才直 自己在家怎么拉直头发
- 精油护发怎么用 护发精油的使用频率