绿皮铁皮石斛是常见的植物，在很多年至今生长发育在草本植物中被称作救人神仙草，是十分有作用的奇妙中药材，由于药品的有悠久的历史，常常生长发育在半阴半阳的自然环境中，一般一般的自然环境是难以出現的，操作方法非常简单，能够新鮮吃，煎汤，煮茶或泡在酒中，另外还可以和荤菜一起熬汤，操作方法不但简易，还能防止基础代谢的循环系统不畅，减轻衰退，减轻高血压，高血脂。

绿皮石斛的食用方式 及作用

一、绿皮石斛的食用方式

1.鲜吃——取新鮮霍山铁皮石斛多个，清洗通道细嚼，味甘而微黏，清爽可口，余渣咽下就可以。(作用：强阴益肾、健脾开胃健脾胃。)

2、煎汤——清洗剁碎或拍破放水下锅用慢火先煎制30分钟，后放进1-2克高丽参再煮30分钟，可反复煎制，连渣服用。近现代名中医张锡纯说：“霍山铁皮石斛最耐久度煎，应割开先煎，得真味”(作用：滋阴养血滋阴，清热解毒。)

3、煮茶——清洗再切片状，用沸水冲调后食用，可反复冲调，连渣服用。(作用：健脾开胃健脾胃、下火行气、对慢性咽炎效果明显。)

绿皮石斛的食用方式 及作用

4、熬膏——清洗剁碎或拍破能加别的中草药材放水煎汁，连煎2次，弃渣后用文火萃取，再加老冰糖，再次熬做成泥状引入。(作用：对肌肉劳损孱弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等病症有明显功效。)

5、浸酒——清洗剁碎拍破、单味或和别的原材料一起渗入40度以上酒中，3月后就可以服用。(作用：补肾壮阳滋阴、造精袪风。)

6、入膳——清洗剁碎或拍破和鸡鸭鹅等原材料一起慢火炖2-3钟头，连渣服用。或用慢火煎制后取汁预留，添加别的原材料可熬粥、做羹、熬汤等。(作用：养阴生津、抵虚火、微汗、骨筋酸疼等普遍的气血虚症。)

绿皮石斛的食用方式 及作用

二、绿皮石斛的功效

特性：味甘，性生寒。能养阴清热，益胃生津止渴。

主要用途：用以热伤体液，低烧渴不欲，舌红少苔;胃阴不足，口干喉干，呕逆少食，胃腕隐隐作痛，舌光少苔;肾阴不足，视力模糊眼昏。

参照：含铁皮石斛碱等黄酮，粘液质、木薯淀粉等。

使用方法：一日10-15g，生鲜能用30g。煎汤，煮茶，煎膏滋等。

绿皮石斛的食用方式 及作用

铁皮石斛是一种对身体非常的好的中药材，鲜石斛和干石斛的食用方式 都是有不一样的地区，如鲜石斛清热解毒生津止渴力好，热津伤员宜之;干石斛用以胃虚夹热伤阴者为宜。并且绿皮铁皮石斛对医治慢性疾病有很好的实际效果，因此 何不让老年人常常服用。但一切东西都并不是非常有而无一害，因此 要在掌握我们本身人体的状况下或依据医师的叮嘱来有效的应用药品。