体内有火吃什么好

随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？

肝火旺盛——川贝母冰糖梨汁

出现头晕、目赤肿痛、口苦口干、急躁易怒等症状，多为肝火旺盛。

除此之外，还有耳鸣、突发耳聋、失眠多梦、头发爱出油、小便短黄、大便秘结等，有些人还会出现湿疹疱疹，男性有时伴有阳痿、早泄，女性有时会有白带黄臭症状。

肝火多由外界刺激引起，调整情志、稳定情绪，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。另外，睡眠不够或睡眠质量不高，也会造成肝火上升。

一些简单的食物有助于清火，如金菊花、夏枯草、白芍等。菊花与枸杞对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩，有较好的疗效。新鲜蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗等，都有良好的清火作用。

肝火过旺的人，不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品，如羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

降火食方：川贝母冰糖梨汁

梨有保肝和帮助消化的作用。

取雪梨2个、川贝母10克、冰糖40克、水适量。

将雪梨洗净、川贝母捣碎。在梨的1/5处横切，挖去梨核。

将川贝母分成两份分别放入，加入少许水。

将梨合起来，并用牙签固定，放入蒸锅中。

大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖化开后，喝汤吃梨。

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肺火炽盛——罗汉果猪肺汤

肺热炽盛表现为咽喉疼痛，咳嗽，痰黄、痰少而黏或痰中带血，鼻衄出血，面部痤疮、口唇干裂、皮肤干燥，大便干结，舌苔黄而干。

适当吃一点偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷等，可以降肺火。

另外，清肺热，可选用猪肺、罗汉果、鱼腥草、柚子、莲藕等食材。中医认为，猪肺可清肺热、养肺阴；罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

降火食方：罗汉果猪肺汤

锅内加水，将罗汉果敲碎，和洗好的杏仁、百合一起倒入锅内，再将处理干净的猪肺也倒入锅中。大火煮开后，小火煲一个小时，适当调味即可食用。

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胃火内盛——雪梨萝卜汁

胃火，即是胃热。因嗜酒、嗜食辛辣等饮食不当引起的火气。胃火分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

中医认为，调节胃火应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，过热、甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并注意口腔卫生。

莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。

中医认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁调理治疗，但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。