如何挑选芡实呢 芡实和什么搭配会更有效果呢
2021-09-18
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中医的博大精深相信大家都是感受到的,很多时候小孩子生病,找个中医一看,没过几天就好了,有的老人身体长期不好,让中医看过之后,开几幅中药吃吃,没多久身体就好转了。所以说,中药的作用是很强大的,对于大家治疗疾病是很有帮助的,今天和大家说的就是芡实,芡实是一种药食两用的养生滋补食材,你可别小瞧小小的一颗芡实,今天就让小编和大家介绍一下怎样挑选芡实,和什么搭配会更好呢?
芡实和什么搭配吃好
从中医养生角度来看,山药性平、味甘,具有极好的补肾、健脾等保健功效,而芡实也具有极好的固肾益精的效果,因此将芡实和山药搭配共食,则能使得芡实补肾的效果更佳,因此,肾虚患者在用芡实补肾的时候,不妨试着食物搭配的方法进行。
食物搭配就是将两种以上的食物搭配食用,能使得食物中所含的营养素更加融合,从而达到更佳的保健功效。
另外,山药中还含有丰富的黏液蛋白,这种物质能在胃部中形成一层保护膜,也是保护胃部免受外界不良刺激的重要保障,对于养胃更是极好的。
如何挑选到好的芡实
食疗养生,不仅要选对食物,对于食材的把握也是十分重要的。其中,对于芡实,人们在购买的时候,一定要放大眼睛,仔细挑选,那么如何购买到好的芡实呢
首先,要仔细观察芡实的色泽,对于一些白亮且色泽亮丽的芡实,并且形状圆整的芡实,其质地相对糯软,而外观黯淡的芡实,并且稍微带黄色的,则很可能是陈货,质地也属于梗性,所以还是不要购买为好。
同时,闻一下芡实的味道也很重要,如果嗅到霉味的,或者带有硫磺味的芡实则不要购买。
另外,如果分辨不出,还可以用牙咬,如果芡实比较易碎属于干燥的,不容易霉变,而对于带有韧性的则不宜购买,不然很难便于后期的保存。
以上就是相关的介绍,相信大家都有了一定的认识和了解。这些自己可以判断的方法对于大家来说,都是很有帮助的,只要大家在日常生活中注意相关的防护措施,对于大家的身体健康都是很重要的,今天就和大家介绍到这里,希望可以帮助大家更好的认识更多的中医方法。
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