莴笋营养丰富，营养成分成分高，是一个难能可贵的催奶窍门，月子里的母亲能够 采用莴笋催奶，不一定要用鲫鱼豆腐汤催奶，营养搭配，能够 少吃多餐，不必暴食暴饮，饮食清淡，不必吃刺激的东西。莴笋有很多种多样作法，可是要想搞好莴笋还真的不容易。莴笋是个特别好的东西，可是它偏寒凉。下边便是几类莴笋催奶的作法。

莴笋味甘、寒性，含有蛋白、维他命、营养元素、矿物等营养元素，具备清寒湿、催奶水的功效，是产妇们催奶的上品。那麼莴笋如何做催奶呢？接下去，我们就讨论一下莴笋如何吃催奶实际效果行吧！

莴笋如何做催奶：莴笋焖猪蹄

原材料：猪脚一个、莴笋一根、糖、酱油、米酒少量、盐、味精少量。

作法：

1、猪脚清洗后沿关节剁碎一小块。

2、锅热后加少量油，加一茶匙糖文火煮化。

3、转大蜡烛猪脚放进炒至表层金黄色，加一勺酱油，一茶匙生抽。

4、加沸水未过猪脚，锅开后转文火焖1个钟头。

5、莴笋削皮清洗后切割成滚刀块。

6、添加锅中煸炒匀称。

7、火灾收汤，放盐和味精调料就可以。

莴笋如何做催奶：茭白炒肉片

原材料：生猪肉150g、莴笋3个、油适当、盐适量、米酒适当、木薯淀粉适当、姜片适当、生抽酱油适当、味精适当。

作法：

1、生猪肉切片状。

2、莴笋切半后再切成片。

3、切完的小肉内添加适量木薯淀粉、盐、米酒，搅拌均匀后静放30分钟。

4、起油锅，添加腌渍好的小肉，滑散，掉色后捞起来。

5、另取一锅，倒适当油，添加姜片进行爆香。

6、倒进莴笋片。

7、煸炒至变松后添加适量盐(约1分鐘上下)。

8、添加滑好的小肉，煸炒2分鐘上下。

9、添加适量生抽酱油，煸炒匀称。

10、添加适量味精，洒入葱段，起锅，趁着热既食。