夏天到了天气炎热，人很容易就会上火，而上火往往会让我们脾气暴躁、情绪激动，有时还会影响人际关系，那么怎么样可以避免上火了?今天给大家带来的是几道可以清热去火、还有一定美容效果的食物，希望大家可以远离上火的烦恼，过一个清凉的夏天。

清心苦瓜—清爽可口的凉拌菜

说到解暑去火，我们第一个反映是西瓜，那么下一个想到的会是什么呢，没错就是它苦瓜，苦瓜可以清心名目、去火消肿、抵抗癌症、降低血糖、增强免疫力、抵抗脂肪吸收、美容减肥等等，尽管它貌不惊人，口感也不是很好，但是在生活中的许多地方人们提起它时都会赞叹一句“那可是好东西啊!”也因此它也受到了许多人的喜爱!那么下面就为大家介绍一下这清心苦瓜的做法吧!

首先我们要准备好材料：“苦瓜一根、香蕉一根、枸杞适量、油、盐、糖桂花或者蜂蜜。”下面就是制作步骤啦：我们先将枸杞用冷开水泡着，再将苦瓜洗干净两头切去，用小勺子将苦瓜中间的籽给挖掉，注意不可以将苦瓜切成两半啊!再在锅中将水烧开加入一点点盐和一点点油;将准备好的苦瓜放入锅中焯水;水再次烧开后捞出;再将苦瓜放入凉水之中;怎么样现在的苦瓜是不是更加的青翠如玉了;下面我们再将香蕉去皮;然后像穿针一样将香蕉穿到苦瓜之中;穿好后，下面考验你的刀工的时候到了;我们将苦瓜按照相等的厚度切片;在在盘子里放入冰块盖上保鲜膜;将切片后的苦瓜香蕉片放在上面，摆上枸杞作为点缀，撒上一点蜂蜜或者糖桂花，一片解暑去火、爽口美味、美容养颜、去油瘦身的清心苦瓜就做好啦，快来和家人、朋友分享吧!

绿豆排骨汤—鲜美清热的美味汤点

夏天一到，我们总会想要是能够喝上一碗即美味可口又开胃清热的汤点是多么美妙的一件事!

冬瓜和绿豆都是夏季的好食材，它们都可以利尿消肿、排毒养颜、它们和排骨一起煲汤口感鲜美、开胃健脾、清热解暑!

但是：“此汤属性阴凉，脾胃虚弱的人不可以多喝哦!

下面让我们来看看这道美味的汤点的做法吧，首先我们要准备好：“排骨300g、冬瓜250g、绿豆50g、姜、盐。”我们将冬瓜保留外皮冲洗干净、去芯、切成方块状，绿豆挑选出干瘪或者坏掉的豆子后用水冲洗干净;将生姜切成薄片放在一旁备用;将水烧开之沸腾;把排骨切成小块后用清水洗干净;在用开水烫一下将排骨里的血水给撇除然后倒入煮开的水中;等水再次烧开用铜勺将水面上的泡沫撇开;再将冬瓜、绿豆和锅里的排骨与汤一起导致高压锅内关闭锅盖放好压力阀，设置25—30分钟即可，盛出来之后可根据个人口味加入适量的盐!

至此一锅美味而又清热解暑的绿豆冬瓜排骨汤就做好了，你还在等什么了快点行动吧!

西瓜芒果冰沙—清肠排毒凉爽一夏

既然说道解暑那么又怎么会没有它呢?没错它是号称“夏日解暑之王”的西瓜，说道解暑所有人的第一反应就是西瓜，西瓜确实是解暑佳品，它清爽解渴，味道甘甜多汁、此外他还含有大量葡萄糖、苹果酸、维生素C等多种对我们身体有益的物质是一种具有很高的营养价值的“盛夏佳果”

而芒果它号称“热带水果之王”有有着丰富的钙、铁、硒、磷、钾等我们身体里必须要得微量元素，和西瓜组成了良好的互补!下面就为大家带来这解暑神器的做法吧。

首先我们要有“小西瓜1个、芒果1个、酸奶适量。”;我们用圆形汤勺或者挖球器将西瓜肉挖出放在碗内，盖上保鲜膜放入冰箱2~3小时将其冻成西瓜冰;然后我们将芒果剥皮去核切成丁;取出西瓜冰放入三分之二的芒果丁一起倒进搅拌机;搅拌均匀后即可倒入杯中;再将剩下的三分之一的芒果丁洒在表面;加入少许酸奶调味即可。

现在一道美味的解暑甜点就做好啦，从闷热的外面回到家里，在冰箱中拿出甜点美滋滋的吃上一口是不是觉得那闷热的天气都远离自己了呢，是不是觉得所有的小情绪都烟消云散了呢!

结语：夏天快到了，天气开始炎热起来了大家都会有上火的症状，希望大家学会了上面的几道小菜后都可一健健康康的开开心心的对过一个清凉的夏天，当然了，有胃寒的朋友请少吃一点上面的食物哦，不要为了一时爽快而弄坏了身体啊!毕竟口腹之欲可没有身体重要吶!