谈起花旗参，很多人可能并不了解，可是一提到高丽参坚信很多人就很了解了，实际上高丽参跟花旗参是同一种食材，仅仅二者称呼不一样罢了。很多人都了解只要是参类化合物都拥有 十分丰富多彩的营养成分，花旗参的营养成分都不列外，类似我们日常生活普遍的出鼻血类的上火的症状花旗参医治的作用是十分显著的。

由于花旗参强劲的作用功效，很多人针对花旗参的吃法也是充满了巨大的好奇心，以便协助大伙儿可以对花旗参的吃法有一定的掌握，文中刻意为大伙儿就花旗参的作用功效及吃法干了以下的叙述。

花旗参的作用：

1提高神经中枢系统功能　　花旗参中的皂甙能够合理提高神经中枢，做到静下心入神、缓解疲劳、提高记忆力等功效，可适用失眠、心烦、记忆减退及老年痴呆症等病症。

2维护内分泌系统　　冬常服花旗参能够抗心律失常、抗心肌缺血、抗心脏空气氧化、加强心脏收拢工作能力，冠心病病人症状表现为气阴两虚、心慌胸闷可长期服用花旗参，效果明显。花旗参的作用还取决于能够调整血压，可合理减少短暂性和耐受性血压，有利于高血压、心律失常、冠心病、亚急性心肌梗塞、脑血栓等病症的修复。

3增强免疫力　　花旗参做为补气血健康保健优选中药材，能够推动血清蛋白生成、骨髓蛋白质生成、人体器官蛋白质生成等，提升机体免疫能力，抑止肿瘤细胞生长发育，合理抵御癌症。

4推动血液魅力　　长服花旗参能够减少血液凝固性、抑止血小板汇集、抗主动脉粥样硬化并推动红细胞生长发育, 提升血红蛋白。

5治疗糖尿病　　花旗参能够降低血糖、调整胰岛素分泌、推动糖酵解和脂肪分解，对治疗糖尿病有一定輔助功效。

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花旗参的功效：

1花旗参具备补阴补气血, 宁神益智类及清热解毒生津止渴, 下火解暑的双向作用. 古语有云: “花旗参性凉而补, 凡欲用山参而不会受到山参之温者皆能用之”. 故补而不燥是花旗参的独到之处.

2加强心脏及提高心脏之活动工作能力;

3健壮神经中枢, 稳定心身并修复疲惫, 有镇定及醒酒功效, 提高记忆力, 对老年痴呆有明显作用;

4对血压有调节功效, 使短暂性或耐受性血压降低.抑止动脉硬化并推动红细胞生长发育, 提升血红蛋白的分量;

5能调整胰腺之代谢, 因而对糖尿病有作用;

6对肝脏有调整副肾上腺激素之代谢, 推动基础代谢 的功效;

7能提高精力并对选手具巨大帮助;

8抑止肿瘤细胞生长发育, 提升免疫功能;

9促长消化吸收, 对慢性胃病和胃肠衰微有利于效.

吃法：

至於人参的吃法，能够灵便变化多端，传统式上经常用人参炖鸡汤，还可以将山参切成片泡茶食用。还能够用山参来烧菜。用於出比较严重尿症的病人，一般是用独立一味山参，名叫独参汤。

当代药学科学研究证实：花旗参性凉味甘，除有补气血滋阴的作用外，还能降火生津止渴，对津液不足，口干舌燥具备非常的功效。长期服用，能缓解疲劳、生津解渴、调整均衡，能够提升机体的免疫功能，确实是食补强身健体的尚佳之选。

除开平时的健康保健作用外，经临床医学认证，花旗参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定功效。针对由心脏病引起的胸闷气短、发慌闹心等症尤其适合。另外，花旗参还可减少"放疗"或"放化疗"治癌瘤造成的副作用，常做为医治各种各样癌症的中和剂之品。

花旗参具备各个方面的药理学特异性，如：

强壮剂 具备缓解疲劳、健壮身体功效。

滋补剂 具备补充身体所需，提升机体免疫功能的功效。

抗应激反应工作能力 具备抗氧气不足、抗高溫、耐寒功效。

防止和医治心脑血管病症 具备抗心肌缺血和抗休克功效，并可显著软化血管。

其他 具备抗有利排尿、镇定、活血等功效。

花旗参的实际服食方式：

1　　相比山参来，花旗参因为品行柔和，合适大量的人食补的用处，并且四季两相宜，而野生甲鱼的滋补养生作用是妇孺皆知的。这一滋补汤针对这些工作中忙碌、工作压力过大的上班族女士非常合适，能够补气血滋阴、降火除烦、健脾养胃。花旗参的食法与功效密切相关，不可忽视。现获取在其中一部分详细介绍以下：

2煮食法 将花旗参切成片，取3克放进石锅内，放水适当，用慢火煮10分钟上下，尽早餐前空肚，将参片与参汤一起喝下。

3炖食法 将花旗参切成片，每天取2~5克放进茶碗中，加适度的水侵泡3~5钟头，碗扣盖上，再将基放置锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早餐前三十分钟服食。

4含化法 将花旗参放到石锅内自来水蒸一下，使其变软，再切割成片状，放到干净的小玻璃瓶子内或小瓷罐内，每天早餐前和晚饭后各含化2-4片，细细地咬合吞咽。

5服用法 将花旗参用文火拱干，研成细粉，每一次取5克置杯里，添加小量纯蜂蜜，用沸水冲进，盖上后5分鐘，可分多次服食，以空肚食用为宜。

6配枣法 取新鮮的花旗参20克，红枣5枚，放水适当，隔水炖成参枣汤，每日早上空肚和夜里睡前服食。

7蒸食法 将花旗参用文火风干，碾成粉末，每一次取5克，用1个生鸡蛋拌入，煮熟后服食。

8炖乌鸡法 将柴鸡去内脏器官清洗，取花旗参50克放进鸡肚内，再用线缝线鸡肚，放水吞没鸡体，不放盐，先用大火烧开，再用文火炖，炖至鸡脯肉软烂，汤液剩余三分之二就可以，每日吃一小碗鸡脯肉和汤。

以上便是有关花旗参的作用功效及吃法的简易详细介绍，期待能够协助大伙儿在生活起居中针对花旗参的功效及服用拥有 十分明确的掌握，另外提示大伙儿在平常一定要留意在服用花旗参时是不一样另外饮茶和吃萝卜的，以防产生副作用。