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杨梅有什么营养杨梅有什么功效

2024-10-08

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1、杨梅有什么营养每100克杨梅含水分91.1克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物6.7克，热量33千卡，粗纤维1.0克，灰分0.9克;含钙14毫克，磷8毫克，铁1毫克，钾140毫克，钠0.7毫克，镁10毫克。另外，还含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。 2、杨梅有什么功效 1、杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂、阻止癌细胞在体内生成的功效。 2、杨梅中的维生素C、B族，对防癌抗癌也有积极作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等能抑制癌细胞的发生和发展。 3、杨梅所含的果酸有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥，是女性理想的瘦身水果。 4、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛,对下痢不止者有良效。 5、杨梅能帮助消化、生津解渴、利尿益肾、去暑解闷，具有养胃健脾、排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高身体免疫力。 6、李时珍在《本草纲目》中说杨梅”可止渴，和五脏，涤肠胃，除烦愦恶气”。 7、民间习惯选上等杨梅浸泡白酒中，赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅能消暑开胃，令人气舒神爽。 3、杨梅的饮食宜忌 1、杨梅味酸，不宜多食,否则损齿损筋。 2、溃疡病患者慎食。 3、内热火旺体质不宜多食。 4、杨梅怎么做好吃杨梅蜜饮做法：杨梅2000克，洗净捣烂滤出汁水,放沙锅内烧沸，加适量蜂蜜和水再煮沸即成。功效：具有生津润燥、补中和胃的功效，对于肺燥干咳、虚弱久咳、痢疾、腹痛等症有辅助食疗效果。杨梅奶昔做法：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核做成果酱，舀一大勺放在原味酸奶中,搅匀后即可。功效：清凉爽口,消暑降温，既好吃又开胃。

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