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菱角什么时候成熟菱角什么时候上市

2024-08-24

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1、菱角什么时候成熟 7月份左右。菱角是水生植物菱的果实，脆爽多汁，清香甘甜，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素，有较高的食用价值，一般来说，嫩菱角6月份左右就开始长出来了，大多在7月份便可成熟，但不同品种的菱角，成熟期稍有差异。 2、菱角什么时候上市 7~9月份上市。菱角常见品种有小白菱、水红菱、南湖菱等，一般来说，菱角的价格大约在3~5元一斤，但具体情况，还需要根据品种、产地、季节等因素决定。菱角在7~9月份上市，因此，这个时候吃菱角最适宜，不仅脆嫩美味，而且价格比较适中。另外，菱角成熟后没有采摘，果肉会逐渐变老，从而降低食用口感。 3、鲜菱角可以冷冻吗不建议冷冻。菱角甘甜多汁，含有大量的淀粉、糖类物质、膳食纤维、水分等，将新鲜的菱角放入冰箱冷冻，可能会使菱角表面发黄变软，不仅降低了食用口感，还可能会破坏其中所含的营养物质，因此，不建议将菱角冷冻保存。 4、菱角怎么剥壳最简单剥壳方法： 1、将菱角用清水冲洗干净，用盐水浸泡15~30分钟； 2、将菱角捞出，再次用水洗净，晾干； 3、将菱角的肚皮用刀切开； 4、再切掉菱角的两个角，露出果肉； 5、将菱角的肉挤出，即可食用。 5、隔夜的熟菱角能吃吗看情况而定。菱角又名腰菱、水栗等，营养丰富，含有大量的蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质，将菱角煮熟后，最好是尽早吃完，以免滋生细菌及微生物，发生变质情况，一般来说，将煮熟的棱角放入冰箱冷藏，可以存放1~2天，若菱角出现变色、发臭等情况，就不能再吃了，以免导致身体不适。

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