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宝宝可以吃醋吗?宝宝吃醋好吗?

2024-05-31

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醋是生活中很常见的调味品,很多人喜欢吃醋,醋不仅仅有调味的食醋,还有一些用水果做的果醋,还有大米发酵的米醋。醋中含有多种有机酸,食用能促进消化,还能起到减肥和降压的作用,那么,宝宝能吃醋吗?宝宝吃醋好吗?一起来看看吧! 1、宝宝吃醋的好处 (1)促进食欲 醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。 夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。 (2)精力旺盛 因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,“两酸”结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。 (3)营养吸收 在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。 (4)新陈代谢 它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。 (5)吸收钙质 给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。 (6)防治宝宝常见传染病 米醋具有活血化淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫的功用,因此又具有药用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化不良或肚子受了凉,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止痛、止泻、助消化的作用。 (7)预防宝宝缺铁性贫血 酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此,妈咪在烹调时,最好时常用米醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。 2、适合宝宝喝的果醋饮料 最常见的果醋饮料有苹果醋、葡萄醋,也有以其他水果为原料制成的果醋饮料。果醋饮料中含丰富的矿物质微量元素,并且味道甜酸,通常两岁以上的宝宝就可以尝试少量饮用,补充宝宝身体所需的矿物质微量元素。妈妈也可以自己制作一些果醋饮料给宝宝喝。 (1)金橘醋 金橘的果皮含有丰富的维生素A、维生素C等微量元素,做成橘皮醋具有润喉止咳,帮助宝宝预防感冒、咳嗽等功效。 做法:将金橘600g,洗净、沥干水分再完全阴干,放入广口瓶;倒入300g冰糖与600m陈酿醋,密封置于阴凉处;3个月左右后即可开封,沥出醋液后装瓶就好。 喝法:取沥出的醋液加开水8倍稀释让宝宝喝。 (2)苹果醋 苹果醋中含有各种维生素和矿物质元素,苹果醋可以帮助宝宝改善消化系统,减轻便秘。 做法:苹果500g洗净,连皮切块放入广口瓶;倒入冰糖150g,醋500ml,密封置于阴凉处。同样是3个月后开封,沥出醋液分别装瓶即可。 (3)红葡萄醋 红葡萄醋可以促进宝宝新陈代谢,有效提高宝宝的消化能力,同时增强宝宝的体质。 做法:挑选好的葡萄300g,洗净、沥干水分后用风扇吹干,放入广口瓶;倒入冰糖150g与醋500ml,密封置于阴凉处;大约3个月后开封,沥出醋液分别装瓶。 喝法:取出醋液,温开水8-10倍稀释,于饭后饮用。 3、醋对人体有哪些好处 醋给我们带来的好处非常多,但是我们也发现身边很多朋友并不喜欢吃醋,其实多吃醋,会给我们带来许多意想不到的好处: 1.帮助消化。醋可以助消化,相信大家都知道。醋是酸性食品,如果您经常出现饮食过量的情况,可以食醋。不仅帮助消化,还能维持体内酸碱平衡。 2.抗击衰老。能够抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,对于女性朋友而言不仅可以养颜,还可以有效抵抗衰老。 3.消除疲劳。醋是我们生活中不可多得的可以消除疲劳的健康食物,对于上班族而言如果在食物中加入食醋,不仅开胃还可抗疲劳。

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