秋天是收获的季节，也是转凉的季节，在这忽冷忽热的季节里，很容易干燥，上火，生病等等，秋天适合吃，成了人都头疼的事情，推荐几道非常适合食常菜，让你过舒舒服服的。

　　食材：老鸭1只、冬瓜500g、荷叶1张、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、大葱1根、生姜1块、料酒1汤匙、陈皮2块

　　1.把鸭块洗净后放入冷水锅中煮开，加入适量料酒去腥，煮去血水，捞出冲洗干净

　　食材：土鸡1只、板栗250克、色拉油20克、辣椒酱50克、葱、姜、料酒各10克、精盐3克、酱油5克、胡椒粉、味精各2克

　　食材：南瓜500g、鲜百合1、粉丝50g、杞子一小把、油、盐、糖、酱油、生粉、蘑菇精

　　6.用盐、糖、蘑菇精、生粉、油、水煮成白芡汁，淋在蒸好的杞子百合蒸南瓜上即