当前位置: 首页 >> 养生常识

高血糖人能吃南瓜吗 南瓜有很好地预防血糖升高

2021-07-27

来源:

人气:21

高血糖人能吃南瓜吗

可以放心大胆地吃南瓜。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,而且南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,这些微量元素对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

南瓜的营养价值

丰富的营养素

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

保护消化系统

南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,是为人体生长发育的重要物质。

高血糖人吃南瓜要带皮

南瓜去籽去皮后,膳食纤维的含量并不高,而它本身是属于高血糖生成指数的食物,比西瓜、小米、土豆等都要高,跟甜地瓜差不多,尤其煮小米或大米南瓜粥的时候,升血糖速度是比较快的。但是南瓜皮中的这些膳食纤维,对于延缓血糖上升却具有至关重要的价值。

怎么治疗癫痫病才能好北京癫痫医院能治疗癫痫病吗杭州癫痫病医院在哪
TAG:
相关内容