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菱角可以晒干后保存吗新鲜菱角怎么保存

2024-08-24

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1、菱角可以晒干后保存吗可以晒干保存。菱角是一种水生植物，其中含有丰富的水分、糖分等物质，所以在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，而将它晒干之后，其中的水分蒸发，果肉变干，从而可以减少细菌的滋生和繁殖，延长它的保存时间，因此菱角是可以晒干后再保存的。 2、菱角怎么晒干保存步骤： 1、将菱角表面清洗干净，然后将外壳剥掉。 2、留取菱角肉置于阳光下晾晒干燥。 3、然后将晒干的菱角肉装入袋中，密封，置于阴凉干燥处保存即可。 4、晒干的菱角肉可以用于煮粥或煮汤食用。 5、也可以将其磨成细粉食用。 3、鲜菱角可以带壳晒干吗一般不建议带壳晒干。新鲜菱角的外皮十分坚硬，本身就很难剥开了，如果将它带壳晾晒干燥后，其外壳更难剥开，食用的时候会特别麻烦，而直接用菱角肉晾晒干燥，不仅更容易晒干，而且食用时也会比较方便，因此一般不建议带壳晒干菱角，剥壳晾晒会更好。 4、新鲜菱角怎么保存通风处保存 1、将买回来或采挖的菱角放在阳光下晒干表面水分，注意不要过度。 2、然后摊放在阴凉通风处。 3、避免潮湿，避免阳光直射即可。冰箱冷藏保存 1、首先将菱角表面的水分晒干或者擦干。 2、然后装入保鲜盒或保鲜袋中。 3、再置于冰箱冷藏保存即可，注意与其他食物分开存放。清水浸泡保存 1、将菱角表面泥土清洗干净。 2、然后浸泡在清水中，水量以没过菱角为宜。 3、期间注意经常换水，保持水质的干净。 5、煮熟的菱角怎么保存 1、常温下保存。将煮熟的菱角放在阳光下，将表面水分稍稍晾干，然后再将其置于通风处保存即可。 2、冰箱冷藏。将煮熟的菱角装入保鲜袋中，留一个小口保持通风，然后将其置于冰箱冷藏保存即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。

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