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阿胶与阿胶糕的区别

2024-07-24

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阿胶与阿胶糕的区别 1、阿胶与阿胶糕的区别在药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶,需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样,吃起来方便, 阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,红枣若干,加工成即食阿胶膏。 2、阿胶是什么阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 3、阿胶膏怎么做阿胶膏。原料:阿胶一块,冰糖20克做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。阿胶的好处 1、增强体质。说的就是阿胶具有促进人体阴阳平衡,内脏功能协调之功效。现代营养学认为阿胶中含有丰富的蛋白质能够发挥很好的补给作用。 2、延缓衰老。阿胶中含有各种人体所封面的营养物质,特别是明胶原、钾、锌、蛋白质、氨基酸等营养物质都是人体所需的。常食物具有延缓机体衰老之功效。这也是为什么许多达官贵人都喜欢吃阿胶的缘故。 3、健脑益智。研究发现阿胶中含有丰富的小分子活性肽。这一种物质不仅具有缓解压力、提高机体的记忆力的作用,而且还有利于人们保持旺盛的业务力。因而特别适合长期用脑的女性经常食用。 4、抗癌作用。临床认为阿胶是一种很好的辅助治疗化疗、放疗的保健药品。当然了如果说已经得了癌症,那么单纯的食用阿胶是发挥不了什么明显的作用的。 5、提高睡眠质量。现代人由于工作压力大,因而睡眠就受到了很大的影响。而阿胶具有镇静、提高中枢神经功能等作用。因而常吃具有改善睡眠质量的作用。阿胶的禁忌人群 1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。 2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。 3、有伤口的人不能吃

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