以内蒙古大草原，漫山遍野的跑着草原羊，由蒙古游牧民在草原上养的天然的羊，牛肉的味儿和口味是更为正宗的，而住在蒙古包里的游牧民又非常热情，去大草原坐客，她们便会让你弄一只烤羊，给你过够牛肉瘾，羊腰子分羊内腰和羊外腰。内腰是护肾，外腰是男性睾丸。下边给大伙儿实际详细介绍羊睾丸和羊腰子有什么不同？

但是，大家日常生活说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏功能,别名腰子,小动物的关键排泄系统,上下各一,在腰椎骨的两侧,可食。羊外腰還是习惯性称作羊蛋。

如何判断羊蛋和羊肾:

羊腰(鲜红色的)才算是羊的肾，由于羊的肾长在腰上，因此 习惯性叫腰子。而羊肾(乳白色的偏粉红色)则是羊的男性睾丸，即羊蛋:。

羊外腰的特性

1、羊睾丸是一种高蛋白食物的营养元素，它有别于小动物身体的别的组织，有原始性，是以孕妈中未出世前就会有的，并不是后天性产生的，故称之为初始蛋白质，是小动物机体的一种独有组织。

2、抗原性羊牛男性睾丸带有丰富多彩的免疫力活性物质(羟基肽)，它能够刺激性机体的网状结构表皮系统和淋巴系统造成免疫力特异性体细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提升机体的免疫功能。

羊外腰的作用:

羊外腰可壮阳补肾、补阴益肾、缓解疲劳,能够提升动物的性工作能力、提高机体免疫能力、缓解疲劳、健壮人体。

羊外腰的作法:

1、清炖羊蛋

原材料：羊蛋2只，牛肉块250克，萝卜250克，适当葱段

作法：

(1)将羊蛋、牛肉块淖水预留;萝卜切割成滚刀块预留。

(2)绰水后的牛肉块放进石锅内，添加适量的八角茴香、八角茴香、姜片、茯苓、水焖煮，烧开后添加适量的米酒，转温火再次煮。

(3)大概煮二个钟头放进羊蛋、萝卜，焖煮至肉烂。

(4)添加适量的盐、白胡椒粉、葱段就可以服用。

羊内腰的作用:

羊内腰，指的是羊的肾脏功能，别称内肾，也是有叫羊内腰的。羊肾,是牛科动物小羊或小羊的内脏器官的肾脏功能人体器官。一般挑选割开清洗用。有一定功效与作用和饮食疗法使用价值。羊肾味甘，温性。羊腰子能补肾阳，益精粹。用以肾虚肌肉劳损，腰脊酸疼，足膝柔弱，耳聋，阳痿，尿频尿急。

羊内腰的作法:

可单单使用本产品熟菜，或搭配杜仲、苁蓉等烹煮。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚肌肉劳损、解渴、脚气等药方中，多用于熬汤煎汤。

1、杜仲煨羊腰

原材料：杜仲10克，羊腰子1只，姜片2片，活络油1勺。

(1)将羊腰子用小水泡，去除臭味，随后切成片。

(2)杜仲过水清洗，去除残渣。

(3)先将1勺水温到6成热时放进姜片两块爆锅，以后把羊腰放进锅中煸炒2分鐘。

(4)再把杜仲放进，另外加1碗水，文火煨30～40分钟，起锅前放适当盐和鸡精。