教你几种平时吃人参方法：

1、隔水蒸服法：每次取人参5-10克，切成小段，放入少量冷水浸一晚，第二天加几只红枣和桂圆，水蒸半小时后，服其浓汁。可连蒸几次，待汤味变淡，即连汤带参渣一起吃下。蒸人参时如能用有内盖的专用瓷器，效果会更好。

2、含化法：人参切片后，每次服1克左右，每日2～3次，放在口内含化，1～2小时后将已发开的参片细嚼咽下。适用于希望进补强身、祛病延年者。

3、人参粉吞服法：将人参磨粉后用水送服，每次1-3克，每日2-3次。

4、人参煮鸡法：人参切片后取3-9克，与童子鸡同入砂锅并加水适量，先用大火烧开，再用文火煮至熟烂，连汤带鸡分次同服。适用于大手术后或大出血后体虚者。吃人参也有禁忌不过，人参虽好，但不是人人都适合吃的，人参不可滥用。